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豆腐和肉怎么样做好吃

主料

豆腐,肉。

配料

粉条,木耳,葱,姜,油,花椒,大料粉,生抽,盐,味精。

做法

1、豆腐和肉洗净后切片,粉条用水泡软,木耳洗净,葱姜切丝。

2、锅里放油,放入葱,姜丝炒香,放猪肉,花椒,大料粉和生抽翻炒。

3、肉变色后,放入凉水,大火烧开后转小火,烧五分钟左右,放入豆腐和木耳和粉条。

4、大火烧开,等粉条炖熟,加点盐调味,最后放点葱花和味精出锅。