红豆饭该怎么做

方法步骤：

1、准备原料，大米150克、红米50克、红豆100克；

2、挑出红豆中的泥沙、石子等，洗净后泡冷水中过夜，水要浸过豆面约2厘米高；

3、弃掉泡豆水，将泡过的豆子放入冷水锅中煮开，除去煮豆的浮沫或到掉第一遍煮豆水，转中小火煮30分钟左右；

4、大米和红米混合后洗净，放入电饭煲内；

5、加入煮过的红豆和煮豆水，水量约为食指一指节，煮豆水不足可酌量加入冷水；

6、用电饭煲煮饭功能即可完成。