广东人粟子煲鸡汤的做法

栗子鸡汤制作方法：

材料：柴鸡，栗子，红枣，枸杞，盐。

制作方法：

1、将红枣，枸杞放温水中浸泡5分钟备用。

2、栗子浸泡热水以去除皮膜。

3、将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水，料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。

4、将栗子，鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。

5、待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。