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广东人粟子煲鸡汤的做法

栗子鸡汤制作方法:

材料:柴鸡,栗子,红枣,枸杞,盐。

制作方法:

1、将红枣,枸杞放温水中浸泡5分钟备用。

2、栗子浸泡热水以去除皮膜。

3、将柴鸡收拾干净斩块,锅置火上加入适量水,料酒烧开氽烫后去除浮沫,捞出备用。

4、将栗子,鸡块放入炖锅中,加适量水炖60分钟。

5、待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味,即可盛出食用。