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剩饭怎么做炒饭好吃

做成蛋炒饭。

做法:

1、准备好各种食材。拿出剩饭,再拿出一个鲜鸡蛋及一根小葱;

2、将鸡蛋打散以及小葱洗净后切成葱花备用;

3、炒锅烧热后放入1、5小勺的色拉油,转小火,油热后放入米饭;

4、将米饭翻炒成一颗颗的米粒状后再倒入打散的蛋液;

5、等蛋液差不多凝固了,再开始迅速翻炒;

6、等鸡蛋包裹在一粒粒的米粒上,并且在米饭变得比较干时放入调料,翻炒一下即可。