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架豆王怎么炒才能入味

炒架豆王能入味的方法相对多,举例如下:

主料: 架豆王300克,茄子200克;

辅料:老干妈,肉酱,1大勺盐适,量糖少许,油适量,干淀粉少许,干红椒和花椒少许 ;

方法步骤:

1、将架豆王去两头去筋;

2、茄子洗净切成小条,皮如最好留着,有营养;

3、茄子放入盆中,上干淀粉;

4、起锅热油,中火把豆角炸熟;

5、下入茄子炸熟;

6、锅中留底油,下老干妈,煸香;

7、加入适量花椒辣椒煸香;

8、倒入茄子豆角,加入酱油,盐,糖调味炒匀出锅。