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糯米粉能不能做煎饼

可以,做法如下:

一、原料:

糯米粉250克,鸡蛋1个,油适量,盐适量,花椒粉适量,小葱适量。

二、步骤:

1、糯米粉加鸡蛋一个,葱花、盐适量,加水调成粘稠状的面糊。

2、平底锅烧热放少量的油,油热后舀一勺面糊到平底锅里,倾斜平底锅,使面糊快速围着锅底转,把面糊大小转到跟平底锅一样。

3、煎至金黄色再翻煎另一面,第二面煎至金黄色取出,切好食用即可。