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莲藕排骨汤什么时候放橘子皮

等水开时放入。

莲藕排骨汤的做法:

一.材料:莲藕、三节排骨、胸肋骨一支、胡萝卜、半支海带、姜片、四片红枣、十颗橘皮、料酒、适量盐 。

二.做法:

1、 将莲藕、胡萝卜、海带、排骨切块;

2、 将汆倒入锅中等煮开;

3、煮开后,将莲藕、排骨入汤锅中;

4、加入姜片、橘皮、桂皮、红枣、料酒,入水煮滚,转小火续煮两小时;

5、 待食材松软,续入胡萝卜、海带,再煮半小时,下盐调味即可。