烤肉拌饭的腌肉都用什么料

烤肉拌饭的做法：

主料：

猪小里脊250克、烤肉料适量。

辅料：

元葱半个、葱1段、姜2片、蒜3瓣、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、肉洗净切片；

2、准备好烤肉料；

3、准备好葱姜蒜；

4、肉片中加葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精，抓拌均匀腌制三十分钟；

5、烤锅通电加热，放上腌好的肉片；

6、元葱切丝；

7、肉片烤变色后放上元葱；