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鸡块扣碗的做法

原料:炸鸡块、水、盐、葱、姜、酱油、大茴、花椒。

做法:

1、将姜和葱洗净备用;

2、将葱和姜分别切丝备用;

3、将鸡块装碗备用;

4、在碗中加入葱丝、姜丝、大茴、花椒、酱油等各种调料;

5、将碗放入锅中,加入适量水,开火蒸制即可。