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洋葱牛肉锅贴怎么做 洋葱牛肉锅贴的做法

1、原料:牛肉150克、洋葱1/2个、饺子皮20张、花生油2汤匙、香油几滴、蚝油1茶匙、小葱2根、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。

2、把牛肉先切成小块再剁成牛肉泥放在碗里,加料酒加点盐,加蚝油加胡椒粉。

3、加香油搅拌,洋葱半个切碎。

4、把洋葱粒放入牛肉泥中加点葱花搅拌均匀。

5、买的现成的饺子皮稍微擀长点,取适量的馅料。

6、中间粘住即可,平底锅里加热色拉油。

7、先把锅贴放入锅内煎一会,再加适量的冷水,盖上锅盖。

8、等水煮开了,撒葱花,收干水份即可。