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排骨炖蘑菇行吗

材料: 蘑菇1斤、肉排1根、西芹适量、姜三片、盐适量。

步骤:

1、将蘑菇切成两半;

2、排骨切大块;

3、所有材料入锅加水烧开文火煮1个小时;

4、下盐调味即可。

排骨炖蘑菇作用: 此菜做法简单,营养价值丰富。健脾益气、开胃增食、生津润肺,本品钙、磷、铁丰富,能促进儿童的骨质生长发育及造血机能。