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酥皮汤的做法

主料:

培根、洋葱、小土豆、西红柿、扁豆。

辅料:

盐、黑胡椒、番茄酱。

做法:

1、土豆洗净切片,切好后放入装水的碗中。

2、洋葱去皮切丁,西红柿用开水烫一下去皮切丁,培根切片备用。

3、锅内倒入油,油热后放入洋葱煸炒出香味。再放入西红柿丁和土豆片,炒出汁后加入适量番茄酱炒匀。

4、再加入培根以及适量的扁豆翻炒,扁豆可不放。

5、加水,转中小火煮十分钟左右即可 ,快好时加入黑胡椒以及盐调味。

6、将汤盛入碗中,再放上酥皮,可以刷一层蛋液。

7、箱提前预热好。180度,二十分钟左右,烤至酥皮表面金黄即可。