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绿豆长虫了还可以吃吗

绿豆长虫了还能吃。绿豆长的虫子学名为绿豆象,常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等,蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用,只要把绿豆清洗干净,还是可以吃的。

绿豆保存不生虫的方法有:

1、买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来,就不会生虫了。

2、夏天吃不完的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里,放到冰箱里更好,能保存到来年的夏天。

3、将绿豆放入网篮中,连篮带绿豆浸泡在沸水中,快速搅拌半分钟,以杀死表面的虫子和虫卵。

4、将绿豆立即倒入冰水里冷却。

5、将冷却后的绿豆放在阳光下暴晒至干透。

6、将绿豆装入罐内或其它容器,表面放几瓣大蒜,这样的绿豆至少可存放半年以上不会生虫子。

7、用玻璃罐或者塑料瓶,洗净晾干,然后装上绿豆,密封就行了。可以放很久哦。

8、在放在瓶之前,最好装在塑料代里放在冷冻室冻上一天,再放在瓶里密封,这样就更保险了。