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一斤红薯淀粉能做几斤皮渣

一斤红薯淀粉,能做两斤皮渣。

具体做法如下:

用料:红薯淀粉、水、葱、姜、蒜、十三香、虾皮、盐、红薯粉。

步骤:

1、红薯淀粉加水稀释,搅拌均匀。

2、葱、姜、蒜切末备用。

3、红薯粉放入滚开的水中煮一分钟捞出。

4、葱、姜、蒜、十三香、虾皮、盐放入捞出的红薯粉内。

5、将红薯淀粉汁倒入红薯粉内,搅拌均匀。

6、倒入蒸蓖内,表层抹一层红薯淀粉汁,大火蒸五十分钟即可。