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猪肉汤里面放什么调料更香

猪肉汤里面加红枣和生姜更香。

做法如下:

材料:猪肉、红枣、生姜、水、盐。

步骤:

1、 猪肉洗净切厚片;

2、 红枣洗净拍扁去核;

3煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅;

4、隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。

功效:清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,能增强抵抗力,性质温和,营养丰富。