> 家居 如何蒸馒头又软又筋 蒸馒头的做法如下: 1、牛奶一杯,半块活酵母,2勺糖拌匀,放置5分钟; 2、5分钟后; 3、和面; 4、揉成团; 5、45分钟后; 6、分成小团冷水上锅蒸15分钟,关火5分钟揭锅。