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牛肉可以天天吃吗
不建议牛肉天天食用,或过量食用。
原因是牛肉乃至肉类食品的胆固醇和脂肪含量较高,长期或过量食用将使胆固醇数值升高,进而导致动脉粥样硬化,引起中风等疾病,为直观对比各肉类食品,以下每种肉类取样为100克,并分析其胆固醇和脂肪含量。
1、牛肉
胆固醇:84毫克,脂肪:4、2克。
2、羊肉
胆固醇:60毫克,脂肪:3、4克。
3、 猪肉
胆固醇:109毫克,脂肪:88、6克。
4、 兔肉
胆固醇:59毫克,脂肪:2、2克。
5、 鸡肉
胆固醇:106毫克,脂肪:9、4克。
6、鱼(以草鱼为例)
胆固醇:47毫克,脂肪:2、6克。