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酱牛肉除了凉拌还有什么吃法

酱牛肉炒饭主料:酱牛肉200克、黑米饭1碗。

辅料:盐、花椒粉、黄瓜、胡萝卜、豆油、葱、姜。

做法:1、将酱牛肉和黑米饭准备好。

2、牛肉切碎,黄瓜,胡萝卜分别切成丁。

3、豆油烧热后放入葱姜末和胡萝卜丁翻炒。

4、放入黄瓜丁翻炒,加入1小勺花椒粉。

5、放入酱牛肉碎翻炒,在放入一碗黑米饭翻炒,出锅前放入盐调味即可。