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黄花菜做汤怎么做好吃

食材:

1、主料:黄花菜、鸡蛋;

2、辅料:葱、盐、鸡精。

制作步骤:

1、黄花菜洗泡5分钟,煮锅倒水加热;

2、黄花菜放入锅中中火煮8分钟,把鸡蛋打入锅中,均匀搅拌,放入盐和鸡精;

3、洗葱,将葱切碎,5分钟后将葱放入汤中;

4、转小火煮炖,3分钟后黄花菜汤即可食用。