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洋葱煎蛋怎么做

主料:鸡蛋150克,洋葱150克。

调料:植物油50克,盐3克,葱白5克。

做法:

1、鸡蛋打入碗中,放入切碎的葱花;

2、加少许盐,搅拌均匀;

3、洋葱洗净,去老皮;

4、将洋葱切开,取中间最大的洋葱圈;

5、电饼铛提前预热下盘,将洋葱圈放入;

6、在洋葱圈中倒入蛋液, 凝固后翻面,煎熟后装盘即可。