> 美食
砖瓦怎么烧制
做砖瓦有六道工序:
1、起泥,粘性很强的黄土,粉碎所有的黄土,挑拣出里面的小石子和其他杂物扔掉,留下纯粹细腻的粉末状陶土。
2、踩泥,挑水泼在泥土堆上,然后拉着两条牛上去来回反复踩踏,得把泥踩得很软和。
3、做瓦砖,用双手捧一坨陶泥,使劲砸进匣子里,匣子里有两个格子,再用弓弦沿着砖匣子表面一割,端起砖匣子,轻轻的仔细倒扣在平整的撒有草木灰的院坝地上,轻轻提起砖匣子。
4、挖砖窑砌砖窑,挖出一个高约1丈5尺的半圆,再用土坯衬里,砌成了一个直径3米的圆筒形砖窑,底部是炉槽和烧火口。
5、烧窑,窑门上下两层,上层送入柴草大火燃烧,下层通风漏灰,烧窑必须连续进行焚烧不能断火。
6、洇窑,把水从顶部的覆土浸下,直洇到窑里每一块红热的砖都被迫均匀地冷却下来,砖瓦必须洇得都变成青蓝色,抗压强度才可以。