烤毛蛋酱料配方和做法

材料：

1、材料a：红辣椒10条、姜花2棵、南姜30克、黄姜20克；

2、材料b：糖2小匙、盐巴1小匙、麻风柑叶10片剪成小片状、油6大匙。

做法：

1、将以上材料a放一起搅碎。

2、热锅，倒入油，爆香材料a。

3、加入材料b炒一会即可熄火。

4、做好后，放入干净的或消毒煮过的空圈子里。放凉了再把盖子关上。汤面、炒饭、炒菜可用。