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苦荞和普通荞麦有啥区别

苦荞和普通荞麦的区别:

1、外观不同:

苦荞:外观为黄绿色的细小的颗粒,味道微苦。

普通荞麦:颜色为小麦色,比苦荞的颗粒要大一些,味道不苦。

2、食用方法不同:

苦荞:将苦荞经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶。

普通荞麦:用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。

3、功效不同:

苦荞:具有安神、清肠、润肠、通便、减肥、美容等功效。

普通荞麦:具有促进新陈代谢、祛痰等功效。