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红薯粉炒大白菜怎么做

主料:红薯粉250克、白菜150克。

红薯粉炒白菜的做法:

1、红薯粉用热水浸泡30分,捞出洗净。

2、白菜切成丝。

3、辣椒切成斜角,蒜切成蒜末。

4、锅内放入色拉油,烧至七成热,放入蒜末。

5、再放入白菜翻炒几下,再放入滤干水的红薯粉,中火继续翻炒。

6、放入红辣椒、生抽、老抽少许继续翻炒,最后放入盐、鸡精。

7、装盘即可。