营口旅游吃一家常规有代表的美食我们选什么(到营口必吃美食)
导语:营口旅游,吃一家常规有代表的美食,我们选了这家天天渔港
回程那天的午餐,我们在天天渔港用餐,这也是最常规的没有争议的品尝 营口 美食的选择,有名气的饭店,环境好,菜品口味有保证。
天天渔港想必应该是营口美食口味代表性的饭店了,要是简单追溯历史, 营口 是大辽河的入海处,在这里居住的居民大多数都是过着海上捕捞的生活,他们大多数都是来自 山东 , 天津 等的地方, 营口 的饮食文化传统也是多样化的,这些饮食的文化是十分的丰厚,且代代相传下去,随着时代的变迁, 营口 的饮食文化丰富多彩,且具有创新以及非常的精致。
天天渔港的烤鸭也是推荐的招牌菜之一,有些 北京 烤鸭的味道,但又有些自己的特点,其搭配烤鸭吃的配料很多,任你选择。第一次看到一个 狮子 头就占据了整个盘子,个头很大只有一个,一桌人分着吃。韭花汆羊羊肉汤也非常的好喝,腥味并不重,天气凉时特别适合吃吃羊肉。
在北方的餐桌上当然也少不了北方特色菜, 东北 大拉皮,不是酸辣一般是咸为主,再带些甜味提鲜。猪肉炖粉条也很闻名,这里的应该是经过改良,以粉条为主,还有 东北 最常吃的口味的卤猪蹄。
酥黄菜也是这里的特色菜之一,看上去是拔丝地瓜拔丝香蕉之类的,但其实它简单得多主要就是淀粉鸡蛋,但确实是拔丝菜的口感。这道甜菜,在上世纪的七,八十年代的家常菜就是十分常见的佳肴,在 营口 菜品里当然也少不了海鲜,辣炒海蛎子核实美味。
菜品的口味还是不局限于当地人的喜好,也会有多种做法, 比如 借鉴川菜口味的麻辣海鲜类,还有把山药蒸煮再加入甜味,很像 上海 菜的口感。然后,把鸡蛋部分海鲜做成糖糕类菜肴,又有点粤菜的意思。
桌上的主食是蒸饺和玉米面饼,我觉得对天南地北的朋友在口感上都没有违和感,特别是玉米面饼,尤其适合现在提倡的吃粗粮。
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