蘑菇木耳怎么炒

1首先要把蘑菇洗干净掰成小朵。

2蘑菇入煮锅焯。

3木耳提前泡发好，入煮锅焯水，料酒、生抽、十三香、盐腌制15分钟。

4黄瓜、胡萝卜洗干净切片。

5炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香。

6蘑菇入锅翻炒。

7加蚝油炝锅葱姜蒜爆香放入肉丝翻炒。

8胡萝卜入锅翻炒。

9加盐、味精翻炒。

10腌好的木耳入锅翻炒。

11黄瓜入锅翻炒。

12翻炒均匀即可出锅装盘。