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酸奶芝士蛋糕做法 酸奶芝士蛋糕怎么做好吃

1、将奥利奥饼干去芯擀碎。

2、倒入模具,加入黄油,用勺子搅拌均匀。

3、用勺底压平。

4、将130克奶油奶酪放入碗中室温软化。

5、分离蛋黄和蛋清。

6、奶油奶酪中加入40克糖粉打发,边加边打。

7、分三次加入蛋黄,边加边打。

8、加入50克酸奶,50克淡奶油,边打边加。

9、加入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。

10、倒入模具,用锡纸包裹。

11、烤盘里面倒入热水。

12、放入预热好的烤箱,140度烤60分钟。

13、切块即可。