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红豆沙糖水怎么做

红豆沙糖水的常见做法:

主料:红豆300克、冰糖200克。

辅料:陈皮适量。

步骤:

1、将红豆洗净,用开水浸泡半个小时;

2、将泡过的红豆放入锅中,倒入适量凉水;

3、加入适量冰糖,大火煮开;

4、放入适量陈皮,转中小火慢熬两三个小时,期间用勺子按压红豆,压成豆沙;

5、红豆煮熟烂后,转大火,犒干水分,即可。