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怎么在家自制大米爆米花

在家自制大米爆米花的方法如下:

主料:大米

配料:食用油,白糖

步骤:

1、将大米粒洗净,擦干水;

2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下;

3、盖上锅盖,在大约一分钟就能听到劈啪声,此时调为小火,中间晃几次锅,一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀;

4、不到5分钟,声音慢慢变小,打开锅盖,将白糖撒上拌匀即可。