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肯德基的嫩牛五方怎么做

材料:面粉、辣椒、牛里脊肉、番茄、蔬菜沙拉、生菜、水淀粉、老抽、盐、糖。

做法步骤:

1、将面粉和水按体积约3比1左右混合,要逐步加水;

2、擀面皮,擀成直径为筷子左右大小的圆;

3、干锅加热,开小火,将擀好的饼小心放入,饼变色、边略硬时翻面即可;

4、牛里脊肉切条,撒少许老抽,裹上水淀粉;

5、热锅炸辣椒,再加少许盐、糖,将牛肉条翻炒熟。

6、将牛肉条、番茄、生菜、蔬菜沙拉夹在面饼中。

7、120度角依次折起即可。