搜索
写经验 领红包

黑墨儿怎样做好吃

黄瓜木耳炒鸡蛋:

一、食材:

黄瓜、木耳、鸡蛋、油、蒜、白糖、盐、鸡精。

二、做法:

1、鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀;

2、木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块;

3、黄瓜、大蒜洗净后,黄瓜切片,大蒜切成末,备用;

4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油。油烧热后,转小火,将蛋液放进锅里炒成蛋块;

5、蛋块捣碎后,盛出备用;

6、另起油锅,小火煸香蒜末;

7、将木耳放进锅里,翻炒均匀;

8、放入黄瓜片,快速翻炒;

9、再放入炒好的鸡蛋,撒入适量盐、鸡精,翻炒几下即可。