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冻松茸怎么吃

冻松茸可煮排骨食用,详细步骤如下:

1、将松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时;

2、排骨头洗净,在滚水里氽掉血水;

3、沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一并加入,再次煮开就将火调到最小,慢慢煲;

4、鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状;

5、排骨和松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟;

6、最后加入盐和鸡精即可。