冻松茸怎么吃

冻松茸可煮排骨食用，详细步骤如下：

1、将松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时；

2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水；

3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入，再次煮开就将火调到最小，慢慢煲；

4、鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状；

5、排骨和松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟；

6、最后加入盐和鸡精即可。