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百香果可以沤酵素吗

具体做法:

1、购买百香果表皮颜色很淡,果皮完整的,割开后质量非常好;

2、先在酵素罐子底部放上糖,做酵素的容器要无油无盐无水,以保证发酵顺利;

3、不断地把百香果汁倒入酵素罐子;

4、先一层糖,再一层水果,再一层去皮去籽切片的柠檬;

5、这样一层一层码到最后,最上面一层放一层糖;

6、盖上扣好后在环形水槽里注上水;

7、把酵素罐移到阴凉处,发酵3个月即可。