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酸甜土豆丝怎么做

酸甜土豆丝做法:

1土豆洗净,去皮后切成2寸长的丝备用。

2、取大碗一只,入清水,将切好的土豆丝泡在水中备用。

3、蒜切片,凉15分钟备用。

4、锅中做油,6成热时将土豆丝捞出下入锅中煸炒开。

5、入酱油,炒匀。

6、入盐、糖、味精后将土豆丝炒熟。

7、入蒜片,炒出香味后关火。

8、立即将醋下入后兜匀即可出锅食用。