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牛肉能不能和竹笋一起炒

竹笋炒牛肉做法

1、 准备材料,牛肉加入生粉、油腌制;

2、竹笋切丝,泡水;

3、竹笋焯水,捞起;

4、葱、姜、胡萝卜切丝;

5、热油锅炒牛肉至8成熟,剩起备用;

6、热锅炒葱、姜、胡萝卜;

7、倒入竹笋快炒几下;

8、倒入牛肉继续快炒,同时加入盐、鸡精;

9、翻炒均匀便可装盘。