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巧克力花卷馒头怎么做

食材:自发粉300克、巧克力4块、白糖适量、盐3克、牛奶150毫升。

步骤 :

1、将自发粉放入盆里,加入盐,白糖,拌均匀。

2、加入牛奶开始和面。

3、和面时加入少许橄榄油,可以使馒头更光滑。

4、面团揉好后分两团。

5、把巧克力融化后,加入其中一个面团,揉匀。

6、将两个面团进行发酵,发好面团后,擀成长方形。

7、将两种面团叠起来,卷起来。

8、切好之后,再发酵一下。

9、上锅蒸熟即可。