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黑木耳红烧肉怎么做如何做好吃

主料

梅花肉,栉瓜,黑木耳。

配料

葱,姜,酱油,米酒,冰糖,八角。

做法

1、梅花肉切块,加米酒和酱油各一勺,腌十分钟。

2、木耳用手撕成小块,栉瓜切滚刀块。

3、起油锅炒香葱段,姜片。

4、下肉块翻炒至变色。

5、加入酱油两大匙,米酒两大匙,冰糖一小匙,八角一颗和水大火烧滚,改小火炖三十分钟。

6、放入木耳再煮十分钟。

7、放入栉瓜焖煮三分钟即可。