南瓜饼做法怎么做才松软(南瓜饼好吃的做法)

导语：南瓜饼好简单的做法，不烫面，松软香甜，8分钟煎1大盘，不够吃

大鱼大肉吃多了，自然想吃点甜品，换换口味，吃货在吃的问题上从来没有止境哦，比如驴打滚、南瓜饼、银耳莲子羹、蓝莓山药等等，凡是甜口的我都爱吃。不过看了看冰箱，只剩下南瓜，那就做份南瓜饼吧，香甜软糯，大人孩子都喜欢，老少皆宜。

南瓜饼的做法也很多，有里面包豆沙馅的，也有外面撒上面包糠的；有油炸的，也有蒸的；有加入牛奶，也有加入鸡蛋的；有形状象小南瓜的，也有象丸子的。由于也给孩子吃，需要少糖、低糖，所以这次我做的南瓜饼里就没有额外放糖，因为南瓜本身就是甜的，仅仅用了南瓜、糯米粉、芝麻三样食材，方法很简单，就是用电饼铛“煎”一下。众所周知吃南瓜有很多好处，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。另外，南瓜还有控制饭后血糖上升的作用。如此看来，作为女人这小甜点要常吃了，不仅仅对肌肤好，同时也香甜软糯，满口留香。我家一次煎一盘都不够我和儿子吃的，每次盘子都光光呢。

【南瓜糯米饼】下面说下制作步骤

准备食材：南瓜450克、糯米粉100克，普通面粉100克，黑芝麻1小把

1、首先把南瓜去皮清洗干净，切薄片上锅蒸熟，大概15分钟左右

2、把蒸好的南瓜用铲子压成泥，会有汤汁不需要倒掉

3、紧接着把糯米粉和面粉倒进去，用铲子翻拌均匀

4、带上一次性手套（糯米粉会比较黏手）在手套上摸一层食用油，揉成面团状

5、把面团在手掌中揉搓成圆型，电饼铛加热（可以刷少量的油，也可以不刷）把面团放在饼铛上，用手指向下压成饼的形状，上面再撒上黑芝麻

6、待一面定型后，大约4分钟左右，再翻面烙至另一面也是4分钟左右，期间一直要用小火，两面都变得焦黄即可关火盛出

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