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鸡蛋肠做法教程

今日分享一道鸡蛋灌肠的做法。

7个鸡蛋加适量盐,少许碱,减半均匀。

三个皮蛋切碎放到里面搅匀。

肠衣一头扎紧。

蛋液倒入肠衣中。

开水锅中煮10分钟。

凉凉切开即可食用。