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制作饼干的材料比例

制作饼干的材料和比例如下:

低筋面粉200克,糖霜60克,奶油80克,鸡蛋1个;

制作饼干方法如下:

1、将奶油融化,和糖霜搅拌均匀,鸡蛋拌匀,分三次倒入,每次都充分搅拌;

2、低筋面粉过筛加入,柔成光滑面团;

3、上下扑上保鲜膜,擀面杖擀开,大约3毫米厚;

4、模具压出模型,上烤箱,温度160度,加热15分钟即可。