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黑芝麻蒸鸡的做法

一、主料:

鸡肉。

二、辅料:

芝麻、鸡蛋。

三、调料:

黑芝麻、葱、温水、生抽、芝麻油、盐。

四、做法及步骤:

1、在蒸碗滴入几滴芝麻油,将鸡肉洗净放入蒸碗;

2、打鸡蛋,将鸡蛋打散,用筷子不停的打匀鸡蛋,放适量盐,继续搅匀;

3、加温水,蛋液与温水的比例是一比一点五,继续搅匀;

4、蛋液裹在鸡肉上,按照个人喜好调味淋在鸡肉上,放入蒸锅蒸二十到二十五分钟;

5、蒸熟后撒上黑芝麻即可。