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用电饭煲制作简单好吃的奶油蛋糕

材料:鸡蛋5个,白糖180克,低筋面粉180克,色拉油90克,水36克,泡打粉2克。

做法:

1、准备一个大盆,必须保证无水无油,把鸡蛋打进去加入白糖。

2、用电动打蛋器搅打,打到变白色,蛋液变得比较浓稠,打蛋器提起蛋液落下后不马上消失。

3、筛入低筋面粉和泡打粉。

4、用橡皮刮刀上下翻拌,不能画圈。

5、加入色拉油和水,继续翻拌均匀。

6、把拌好的面糊放入电饭锅内胆中。

7、放进电饭锅,按”蛋糕“档,如