清蒸墨鱼蛋做法

一、食材：

墨鱼蛋5个，五花肉少许，胡椒粉少许，花雕酒适量，姜适量，味精适量，香醋适量，生抽适量，葱花适量，枸杞适量。

二：做法：

1、乌贼蛋清洗干净，加胡椒粉，姜片，花雕酒腌制；

2、五花肉切片；

3、乌贼蛋放盘，肉片加入，放味精，香醋，生抽；

4、锅烧水沸，放入锅中，蒸十分钟，取出；

5、放入葱花，枸杞子，即好。