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怎样做鸽子馄饨

主料:鸽子肉、混沌皮。

辅料:姜、味精。

具体的做法如下:

1、将鸽子肉煮熟后,捞出冷却;

2、将鸽子肉剁碎,放入碗中;

3、将姜剁碎,放入鸽子肉中;

4、在碗中放入盐,用筷子将鸽子肉和姜搅拌均匀;

5、将鸽子肉包入混沌皮中,做成混沌;

6、在锅中加入水,将混沌放入锅中,煮3到4分钟,即可食用。