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蒸蛋除了放饭里还能怎样蒸

蒸蛋的做法:

1、碗里打一个鸡蛋,吃饭的碗打一个,大的碗打两个,用筷子打匀;

2、准备大半碗温水,里面放一点盐调味;

3、把温水慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到八分满左右即可;

4、放入蒸锅,可以事先把蒸锅里的水烧热,碗上面不用加保鲜膜,锅盖盖上记得留一条缝隙;

5、蒸十分钟左右即可出锅;

6、热锅冷油加入玉米,青豆和胡萝卜丁翻炒,加一点水烧到快干的时候淋上香油;

7、在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油,放入上面炒好的蔬菜