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灵芝怎么做

食材与明细:排骨350克,连藕200克,灵芝7克,红枣3个,姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量。

步骤:

1、准备好食材;

2、排骨漂净,冷水下锅,焯一下捞出;

3、莲藕去皮,漂净,切滚刀块;

4、将灵芝用清水浸泡一下;

5、取电炖锅大内胆,放入莲藕,排骨;

6、放入灵芝,红枣;

7、加8分满清水,加姜,葱,料酒;

8、电炖锅注水至放盅前水位;

9、把大内胆放入电炖锅,在内锅的边缘储水槽注入清水;

10、轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖;

11、插上电源,按慢炖键,炖3个钟头;

12、时间到,放些盐,再焖5分钟即可。