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糖醋猪肝怎么做才好吃

原料:猪肝、料酒、姜末、胡萝卜、甜椒、大葱、淀粉、酱汁。

方法:

1、 猪肝切薄片与料酒、姜末抓拌腌制,胡萝卜,甜椒,大葱切丝;

2、 除了料酒,姜之外的调料拌成酱汁;

3、 锅中加油,下入加了淀粉抓拌的猪肝;

4、 将胡萝卜、甜椒、大葱倒入锅中翻炒;

5、 倒入酱汁,炒出香味后,拌进胡萝卜、甜椒、大葱;

6、 倒入猪肝翻炒至全熟即可。