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芙蓉山药汤怎么做 山药芙蓉汤的具体做法

1、山药半根、香菇2朵、胡萝卜3片、鸡蛋1个、青菜2颗、盐适量、香油适量。

2、香菇,胡萝卜切丁,青菜切碎,山药去皮。

3、用料理棒搅碎,也可以用刀碾碎,或者石臼捣碎均可。

4、热锅,炒一下香菇和胡萝卜。

5、添水,大概800毫升,大火煮开,喜欢浓稠就少加水,加盐调味。

6、水开加入山药泥,继续大火煮。

7、撇掉浮沫,改中火煮5分钟,加青菜。

8、再次开锅淋入鸡蛋液,关火,滴几滴香油即可。