生燕麦的做法

生燕麦片可以做燕麦片粥、燕麦粥或是代替大米放在一些粥中。

燕麦粥材料：燕麦、鸡蛋、绿叶蔬菜、盐、鸡精、胡椒、香麻油。

做法：

1、将绿叶蔬菜切成碎末；

2、将冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；

3、将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；

4、粥再次烧开时，放入切好的蔬菜，继续搅拌，放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味即可。

注意：生燕麦片未经过多层加工，需要煮20到30分钟才可变软。