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鸡怎么做好吃酱香鸡的家常做法

酱香鸡的做法:

1、鸡块洗净控干水分,土豆切滚刀块,葱姜蒜切末。

2、锅内放油,加少许白糖慢慢烧热至糖变红。

3、放入鸡块翻炒上色。

4、加入胡椒粉、酱油炒匀。

5、放入土豆块、姜蒜末翻炒。

6、将汤没过原料,大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂,汤汁收浓入味即可。